Smått och gott till Nyår

Skrivet av Emilia Grönholm 05.01.2022 | 0 Kommentarer

Till nyåret blev det en hel del smått och gott, vilket jag älskar. Jag och Victor var hemma hos mamma och pappa och vi bestämde ganska snabbt att vi gör hellre lite olika smårätter än den vanliga 3-rätters menyn. Blev succes kan jag säga! 

Detta passar ju även till helgen om man vill bjuda över vänner på en god middag. Att skala räkor är ju alltid lite bråkigt men det gör även att man sitter längre runt matbordet och njuter av både mat och sällskap.

Detta hade vi på vår buffe:

Smördegsknyten med rom, smetana och rödlök

Laxtartar med avokad

Räkor med hemmagjord aioli

Pilgrimsmusslor

Grönkålssallad

Lamm med pepparrotskräm

Batat med blåmögelostkräm