Gratinerade vitlöksmusslor
Gratinerade vitlöksmusslor passar bra vid de flesta tillfällen tycker vi :) De är även enkla att göra, väldigt goda och känns dessutom lyxiga att bjuda på.
Så här gör du:
Tina 1 kg frysta blåmusslor och ta bort den del av skalet där inte musslan sitter. Rada musslorna i en ugnsform med skalet neråt.
Blanda ihop ca. 1,5 dl olivolja, lite citronsaft, två pressade vitlöksklyftor, hackad persilja samt salt och peppar.
Häll blandningen över musslorna gratinera dem i ugnen i ca 10 min på 225 grader.
Strö över mer färsk persilja och servera!
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar