Header Hallonochpraliner

Grillade blåmusslor med tryffeldipp

Skrivet av Hallon & Praliner 14.08.2020 | 0 Kommentarer

Grillade blåmusslor med tryffeldipp. 

Grillade blåmusslor:
(2 personer)
1 pkt frusna blåmusslor
1 shalottenlök
2 vitlöksklyftor
1 dl vitt vin
Citron
Persilja

Tryffeldipp:
2 dl creme fraiche
1 tsk tryffelolja
Salt och peppar

Tina musslorna.
Gör en "skål" av aluminiumfolie.
Finhacka shalottenlök och vitlök och lägg i folieskålen. Tillsätt musslorna.
Lägg paketet på grillen och häll över vinet. Salta och peppra. Lägg i citronskivor och strö över persilja. 
Stäng musselpaketet och låt musslorna grillas i 5-10 min. Tills musslorna har öppnat sig.

Rör ihop dippen genom att blanda ihop ingredienserna och smaka av.

Musslorna och dippen kan serveras med pommes rites och ett gott bröd!

2CF1A396 909F 45A6 8F8D C97B09EF31DB


 

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar