Lagombackan sevendays header 2

My favorite coffee

Skrivet av Sandra Neuman 10.09.2018 | 4 Kommentarer

Kategorier:
Taggar:

Jag har inte alltid varit en kaffedrickare. Min svärmor har alltid sagt "du ska nåo si du böri drick kaffi tå du får båån". Ja och hade hon inte så rätt.

Men. Jag började inte dricka kaffe för att jag fick barn och aldrig fick sova. Min man har alltid tagit hand om nättern och jag har sovit som en prinsessa (det har förresten våra barn gjort också, så egentligen sov vi alla gott). Men det finns något socialt över att dricka kaffe, och den där sociala biten saknade jag i mitt liv.

Det var sommar, jag satt ofta ensam hemma med Leon 6 månader och bara bestämde mig för att nu ska jag vänja mig vid kaffesmaken. Till en början handlade det om en tesked kaffe och en deciliter grädde. Efter hand blev det mindre mängd grädde tills jag numera avskyr att ha kaffet utblandat med något alls.

 22D38AD9 B94C 4D35 8A80 B61617D1DD17E9938D4C A1C9 4CF3 980E 25FAD613FD74Till kaffet kan man med fördel äta lite smörstekta kaneläpplen med vaniljgrädde.

 

Men kaffe alltså. Det är en smak som jag på riktigt älskar (Mocca har alltid varit min favorit på allt från glass, chokladkyssar till kakor). Varje morgon när jag cyklar ner för Vattentornsbacken tänker jag på den där goda kaffekoppen jag snart ska få avnjuta i jobbet. För mig som är fruktansvärt morgontrött är det moroten som ger mig liv. Att det ger en liten energikick gör mig inget heller, det behöver vi alla ibland.

CAB8A2C0 D931 4F03 A27D 07BB8A6AA248Kaffekonst på soffbordet

 

Under mina fem år som kaffedrickare har jag hunnit testa på en del olika sorters kaffe och också kommit fram till vilken rostningsgrad som faller mig mest i smaken. Press-kaffe är väldigt gott, men på något vis tar mina stackars emaljlösa tänder skada av det så därför är vanligt bryggkaffe det allra bästa till vardags. Mörkrostat låter väldigt fancy men är FÖR rostat medan vanlig juhla mocca är för ljust.

Vilket sätt är det bästa att göra kaffe enligt dig? Och dunkar ditt hjärta för mörkrostat, ljusrostat eller mellanrostat?

 

Mer om kaffe:

Trädgårdskaffe

Brunt eller vitt kaffefilter?

 

Kommentarer

  • M 10/09/2018 2:25pm (2 år sen)

    Jag dricker inte kaffemen jag känner igen detdär sociala biten i att dricka kaffe, som jag också saknar. Drt är inte samma sak att ta ett glas vatten som att ta en kopp kaffe under kaffepausen! Det finns stunder jag har tänkt att det vore mysigt att ta en kaffekopp men jag har ju aldrig tyckt om smaken så det får vara odrucket.

    • Sandra Neuman 10/09/2018 4:51pm (2 år sen)

      Kanske du bara kan sitta med kaffekoppen och dofta på den? :) Det brukar också kännas mysigt. Många glömmer ju ändå dricka kaffet när de är så upptagna med konversationen ;)

  • Anja 10/09/2018 8:22pm (2 år sen)

    Dricker numera endast mörkrostat (brygg)kaffe. Typ zoegas, nordqvist eller löfbergs. Skulle aldrig falla mig in längre att köpa t.ex juhla mokka då det finns så mycket godare! ????

    • Sandra Neuman 10/09/2018 9:36pm (2 år sen)

      Ja om jag måste välja mellan mörkrostat och ljusrostat så blir det nog det mörkare ;)

  • Nina 12/09/2018 8:31pm (2 år sen)

    Mörkrostat alla ggr ❤ Arwid Nordqvist kaffe
    är gott

  • Rebecka 16/09/2018 8:59am (2 år sen)

    Om du vill ha mörkare rostat, men inte ’för’ rostat e President Mörkrost en storfavorit i vårt hushåll ????

Skriv en kommentar