Banneri

Vegansk ugnsfetapasta

Skrivet av Linda Yli-Mäenpää 13.10.2020

Kategorier:

Om ni vill ha nånting enkelt men smarrigt att äta, låt mig presentera en vegansk ugnsfetapasta (som om ingen har hört om det här förr haha). Den här rätten har blivit en riktig favorit bland min familj och jag hoppas ni älskar receptet så mycket som vi gör! Veganska fetaosten kan man ersätta med en vanlig, men jag lovar att ni kommer älska Porlammin Vege Plus -veganska osten! Till och med mina föräldrar föredrar hellre den veganska fetan. Jag skulle vilja säga att det är hela den här pastans nyckelingrediens.

Jos te haluatte valmistaa jotain helppoa, mutta hyvää, niin saanen esitellä vegaanisen uunifetapastan (niin kuin kukaan ei oo kuullukkaa tästä aiemmin haha). Tästä ruokalajista on muodostunut oikein lemppari meidän perheessä, joten toivottavasti te pidätte reseptistä yhtä paljon kuin me! Vegaanisen fetajuuston voi halutessaan korvata tavallisella, mutta voin luvata, että tulette rakastumaan tähän Porlammin Vege Plus -vegaaniseen fetajuustoon! Jopa minun vanhempani suosivat mieluummin tätä vegaanista fetaa. Sanoisin, että se on koko tämän pastan avainaines.

Ingredienser:

-   2 paket feta (jag kan verkligen rekommendera den här)
-   2 askar körsbärstomater
-   500g pasta
-   1 röd chili / chiliflakes
-   3 vitlöksklyftor 
-   Olivolja
-   Salt
-   Peppar
-   Färsk basilika

Ainekset:

-   2 pakettia fetaa (vahva suositus tälle
-   2 rasiaa kirsikkatomaatteja
-   500g pastaa
-   1 punainen chili / chiliflakes
-   3 valkosipulin kynttä 
-   Oliiviöljyä
-   Suolaa
-   Mustapippuria
-   Tuoretta basilikaa

IMG 9262

Sätt ugnen på 225 grader. Häll olivolja i botten av ugnsformen och sen tillsätt fetakuberna, skurna tomaterna, hackade chilin och vitlöken. Krydda med salt och peppar samt chiliflakes om man inte har tillgång till färsk chili. Häll lite olivolja på och rör om ingredienserna. Tillaga i ugnen i 20 minuter. Blanda kokta pastan och hackade basilikan i ugnsgrytan.

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Uunivuoan pohjalle paljon öljyä ja sekaan fetakuutiot, halkaistut tomaatit, pilkottu chili ja valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla sekä chiliflakeseilla, mikäli tuoretta chiliä ei ole saatavilla. Kaada vielä hieman lisää oliiviöljyä ja sekoita ainekset. Anna paistua uunissa 20 minuuttia. Sekoita keitetty pasta ja pilkottu basilika sekaan.

IMG 9269

Voilà dinner is served! 


Enkel, god & vegansk iskaffe - recept

Skrivet av Linda Yli-Mäenpää 22.07.2020

Kategorier:

Speciellt under sommaren, älskar jag att dricka iskaffe istället för vanligt varmt kaffe! Några veckor sedan, när jag var hos min kompis i Helsingfors, lagade hon jättegod vegansk iskaffe åt oss, så jag tänkte dela receptet med er här på bloggen. 

Etenkin kesäisin on ihanaa juoda jääkahvia tavallisen kuuman kahvin sijaan! Muutama viikko sitten olin Helsingissä kaverin luona, ja hän teki meille tosi hyvää jääkahvia, joten ajattelin jakaa reseptin myös täällä blogin puolella.

DSC09292

Ingredienser: 

  • Ganska starkt snabbkaffe 3 tsk (min är från Lidl)
  • Alpros sojadryck med vaniljsmak ung. 3 dl
  • Oatlys Ikaffe havredryck ung. 1 dl
  • Isbitar
  • Kokt vatten 1 dl 

Ainekset:

  • Aika vahvaa pikakahvia 3 tl (omani on Lidl:stä)
  •  Alpron vaniljanmakuinen soijajuoma noin 3dl
  • Oatlyn Ikaffe kaurajuoma noin 1 dl
  • Jääpaloja
  • Keitettyä vettä 1 dl

DSC09299

Först blandar man snabbkaffe med kokt vatten och sen sätter man i isbitarna. Efter det häller man i sojadrycken med vaniljsmak och sen Ikaffe-havredrycken.

Ensin sekoitetaan pikakahvi kuuman veden kanssa, ja sitten laitetaan sekaan jääpalat. Tämän jälkeen lisätään vaniljan makuista soijajuomaa ja sitten Ikaffen kauramaito. 

DSC09302

DSC09309

Man kan ändra mängden på ingredienserna helt enligt sin egen smak och glasets storlek men huvudsaken är att proportionen hålls ungefär samma.

Ainesten määrää voi muuttaa ihan oman maun ja lasin koon mukaan, kunhan mittasuhde pysyy suurin piirtein samana.

DSC09352 
Superenkelt och gott!

Super helppoa ja hyvää!