madeleines recept header3

Chokladmousse på kikärtsspad!

Skrivet av Madeleine Granberg 27.10.2020 | 0 Kommentarer

 

Chokladmousse gjord på kikärtsspad istället för med grädde och ägg, är det gott det? Ja det är det, riktigt fluffig och god blir den!

Perfekt att göra om man är allergisk mot ägg och/eller mjölkprotein.

Moussen blir vegansk om du använder dig av vegansk choklad, min blev inte det då jag använde mig av hälften mjölkchoklad och mörk choklad, men vill du ha den vegansk så använd endast mörk choklad.

B6A8EAC5 8465 47CD A3F6 4E6FDA6B7894

 

 

Chokladmousse gjort på kikärtsspad!

ca 100 gram choklad (jag blandade 70% choklad och mjölkchoklad)

ca 1,5 dl kikärtsspad (spad från en förpackning)

Gör så här:

Knäck chokladen i mindre bitar och smält över vattenbad.

Vispa kikärtsspadet tills det är fluffigt.

Vänd försiktigt ner den smälta chokladen och rör om sakta tills det blandats ordentligt.

Häll upp i skålar/glas och låt stelna en stund i kylen.

Toppa med exempelvis hallon och/eller riven choklad vid servering.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar