Vattenmelon och fetaostsallad
Supergott tillbehör till allt grillat!
Söt vattenmelon med salt fetaost tillsammans med fräsch mynta!
Melon och fetaostsallad
vattenmelon
fetaost
mynta
olivolja
Gör så här:
Skär vattenmelon och fetaost i bitar.
Lägg upp på ett fat tillsammans med mynta. Ringla över olivolja.
Klart att servera!
Fiskpaket på grillen
Perfekt sommarmat som enkelt kan varieras med olika fisk och grönsaker.
Fiskpaket på grillen
Foliepaket med laxfilé , skivad potatis, broccoli, rödlök, tomat, pressade över lite citron, en skvätt grädde, en klick smör och kryddar med salt och citronpeppar.
Tillaga i ugn (175 grader) eller lägg på grillen, ca 20-30 minuter.
Sommarkaka med jordgubbar och rabarber
Hej,
Idag hade vi min lillebror över på middag, vi bjöd på tortilla med köttfärs och en mjukseg jordgubbs- och rabarberkaka till efterrätt.
Åländska goda jordgubbar ♥
Sommarkaka med jordgubbar och rabarber
3 ägg
2,25 dl socker
2,25 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
200 gram jordgubbar
1,5 dl rabarber, i tunna skivor
50 gram smör
pärlsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa socker och ägg poröst och blanda ner vetemjöl och bakpulver. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd ugnsform.
Lägg på bitar av jordgubbar och rabarber, hyvla över det kalla smöret och strö över lite pärlsocker. Ställ in i ugnen och sänk värmen till 175 grader. Baka i ugn 20-30 minuter.
Skär kakan i bitar och servera med vaniljglass.
