Vaniljglass med varm hjortronsås och havreflarn
Riktigt god och enkel efterrätt!
Vaniljglass med varm hjortronsås och havreflarn.
Skär upp en god vaniljglass i skålar, häll på hjortronsås och lägg i ett (eller kanske två?) havreflarn i varje portion.
Havreflarn
75 gram smör
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl socker
2 msk mjölk eller grädde
0,5 tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och blanda ner resten av ingredienserna. Låt smeten svälla en stund.
Klicka ut på bakplåtspapper på en plåt (tänk på att de flyter ut ganska mycket).
Grädda i mitten av ugnen ca 5 minuter, håll koll det går snabbt på slutet .
Låt svalna.
Hjortronsås
300 gram hjortron
Florsocker
Gör så här:
Blanda hjortron och florsocker i en kastrull (smaka av så du får den sötman du vill ha) och låt koka ihop.
Ställ åt sidan och värm på när såsen skall hällas på glassen.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar