Chilcano
Kategorier:
Om du råkade släpa hem en flaska pisco från din senaste alpackeexpedition till Peru så bör du absolut testa en Chilcano. Det samma gäller förstås ifall du bara beställt en butelj av den statliga alkoholentreprenören.Den sydamerikanska spriten kommer helt till sin rätta med ingefära och lime. Några recept av denna lämnar bort bitterdropparna vilket jag definitivt inte rekommenderar då de hjälper till extremt mycket att balansera syrligheten från både piscon och limen.
Ingredienser
60 ml pisco
15 ml färsk limejuice
Ginger ale eller ginger beer
Angostura bitters
Garnering
Limeskiva
Utrustning
Kniv
Jigger
Citruspress
Is
Barsked
Tumblerglas
Gör såhär
- Häll alla ingredienser förutom ingefärsdrickan och Angostura i ett glas halvfullt med is.
- Rör om i några sekunder med en barsked. Garnera med limeskivan och toppa med ginger ale och två stänk Angostura
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar