Slurk Header

Cold Brew Tonic

Skrivet av Jakob Nylund 19.07.2019 | 0 Kommentarer

Kategorier:
Taggar:

Cold Brew Tonic

Även om varma drycker faktiskt är en bra idé på sommaren så är det ju inte alltid det känns så lockande med en rykande het kopp kaffe. Då finns förstås cold brew, kallbryggt kaffe, som ett alternativ. Personligen har jag aldrig riktigt lärt mig tycka om det men konstigt nog fungerar det väldigt bra ihop med tonic. Därav denna koffeinhaltiga version av en Gin Tonic. Mängden sötma kan man variera efter smak men skulle inte lämna bort sockerlagen helt eftersom den neutraliserar de bittra tonerna från tonicen. Ginen kan du med gott samvete lämna bort eftersom kaffetonerna är så pass dominerande. 

Är du osäker på hur du gör kallbryggt kaffe och om huruvida du har rätt utrustning för jobbet? Då kan jag rekommendera denna video från Starbucks som visar tre olika sätt att enkelt brygga hemma. Det är högst antagligen enda gången jag kommer att rekommendera Starbucks så håll till godo.

Ingredienser

100 ml kallbryggt kaffe
25 ml sockerlag
150 ml tonic
50 ml gin (valfritt)

Garnering

Citronskiva

Utrustning

Kniv
Jigger
Is
Highballglas

Gör såhär

  1. Fyll glaset med is och häll i kallbryggt kaffe och sockerlag. Och ginen om du så vill.
  2. Toppa med tonic och garnera med en skiva citron

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar