Polkagristryffel

Gör ditt eget tryffelgodis till efterrättsbordet i jul. Här med smarrig polkagrissmak.

Skrivet av Sofie Sergelius
20 Portioner
00:35
02:00
Medel

Ingredienser

Portioner: 20
-
+
300 g Vitchoklad
1 dl Grädde
5 st Polkagrisar

Tillagning

1. Hacka chokladen grovt.

2. Koka upp grädden i en kastrull och tillsätt den hackade chokladen.

3. Rör om tills chokladen smält. Ta bort från plattan.

4. Häll i en skål och ställ i kylskåpet för att stelna, ca 2 timmar.

5. Krossa polkagrisarna i en mortel.

6. Forma små kulor av tryffelmassan med hjälp av två teskedar.

7. Rulla kulorna släta med händerna. Rulla därefter tryfflarna i polkagriskrosset tills de är helt täckta av polkagriskross.

8. Förvara tryfflarna i en lufttät burk med lock.

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar