Här ett tips på en jättegod maträtt, som till på köpet är mycket snabb att tillreda.
Receptet "Krämig räk-tomat pasta" är i samarbete med Närpes grönsaker
Ingredienser
Portioner:
-
+
| 180 g | Räkor |
| 1 st | Gul lök |
| 2 klyftor | Vitlök |
| 1,5 dl | Torrt vitt vin |
| 1 dl | Grädde |
| 120 g | Smetana |
| 2 tsk | Sambal oelek |
| 1 st | Fiskbuljongtärning |
| 10 st | DUNNE tomater |
| 300 g | Färskpasta (tagliatelle) |
| 5 g | Dill |
| 0,5 tsk | Salt |
| 0,5 tsk | Svartpeppar |
| 15 g | Parmesan |
Tillagning
1. Hacka löken, bryn den i smör. Pressa i 2 vitlöksklyftor.
2. Häll i vinet, buljongtärningen och sambal oelek, låt puttra en stund.
3. Sänk värmen, tillsätt grädde och smetana. Dela DUNNE tomaterna och tillsätt dem i såsen samt den finhackade dillen.
4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
5. När pastan är nästan färdigkokt, ha i räkorna och några DUNNE tomatklyftor i såsen. Såsen skall inte koka mer, då blir räkorna sega.
6. Häll av pastavattnet och blanda pastan med såsen. Garnera med parmesanost och lite dill.
Bon Appétit!
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar