En hotdog med sojakorv och karamelliserad lök passar de flesta.
Tillagning
Karamelliserad lök
1. Skala och skiva löken.
2. Hetta upp smör och olja i en stekpanna och tillsätt löken. Fräs löken i ett par minuter tills den blivit genomskinlig.
3. Häll balsamvinäger och socker på löken och fräs i ca5 minuter tills löken är mjuk och sockret karamelliserats med balsamvinägern.
Hotdog
1. Skär haloumin i skivor. Grilla korven och haloumin i grillen i ca. 10 minuter tills de fått färg och haloumin fått ett vackert rutmönster.
2. Skala och skär avokadon i klyftor.
3. Ångkoka hotdog-bröden i en ångkokare (eller i sil ovanför en kastrull med vatten) ca. 5 minuter tills de blivit mjuka. Rosta ännu de ångkokta bröden i en brödrost eller i grillen.
4. Placera avokado, sojakorv och haloumi i hotdog-brödet och toppa med den karamelliserade löken.
Du kanske också gillar
Ingredienser
Karamelliserad lök
1 st | Lök |
2 tsk | Socker |
2 tsk | Balsamvinäger |
1 tsk | Smör |
1 tsk | Olivolja |
Hotdog
4 st | Hotdog semlor |
4 st | Sojakorv |
4 skivor | Halloumiost |
1 st | Avokado |
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu
Skriv en kommentar