sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'mellanmål'

Hemgjord glass

Skrivet av Eivor Bäck 01.06.2022

Kategorier:
hemgjord glass recept

Igår gjorde jag världens godaste och enklaste glass. 

Läs hela inlägget

Månskenskräm

Skrivet av Eivor Bäck 08.04.2022

Kategorier:
månskenskräm recept mellanmål

När mellanmålsinspirationen tryter (det gör den ganska ofta hos oss) så brukar jag koka kräm. Det är alltid ett säkert kort även om jag alltid lyckas koka lite för tunn saftkräm. Men barnens absoluta favoritkräm är månskenskräm, en vit kräm som man kokar på mjölk. Jag brukar använda nästan en liter mjölk så det är perfekt när man råkat köpa hem för mycket mjölk och bäst före datumet har passerats på en förpackning. 

Läs hela inlägget

Hälsosamma plättar

Skrivet av Lina Skog 05.03.2020

DSC08807

Hej på er!

Idag testade jag på att göra en lite hälsosammare variant av plättar, med endast 4 ingredienser.

Läs hela inlägget

Klappagröjtin på röda vinbär

Skrivet av Eivor Bäck 10.10.2019

Kategorier:
vispgröt röda vinbär mellanmål

Ni har väl inte missat att det idag är internationella grötdagen? Dagen till ära tänkte jag presentera min favoritmellanmålsgröt: klappagröt (vispad bärgröt) på röda vinbär. Så mycket godare än barndomens beska lingongröt! Nu är frysen fylld med literspåsar med röda vinbär så att jag när som helst kan koka en portion eller två. Så här brukar jag göra: 

Jag kokar 5 dl röda vinbär med 1 liter vatten i cirka 5 minuter (så att bären blir mosiga). Sila saften. Koka upp saften igen och vispa ned 1 ½ dl mannagryn. Låt gröten koka på svag värme i ca 10 minuter. Rör ner ½-1 dl socker och lite salt. När gröten svalnat vispa med elvisp så att den blir fluffig. Servera med kall mjölk och (mycket) strösocker. 

vispgröt röda vinbär mellanmål

Läs hela inlägget

Tips på ett snabbt och mättande morgonmål

Skrivet av Sofia Rönnbacka 17.04.2017

IMG 0929

God morgon på er! Tänkte tipsa er om ett snabbt, enkelt och mättande morgonmål. Jag har snöat in mig på keso och äter det så ofta jag kan. Dagens frukost består av turkisk yoghurt, keso, blåbär och rostade kokoschips. Superenkelt och hälsosamt och perfekt efter all påskmat, det har verkligen blivit lite för mycket chokladägg denna helg!

Läs hela inlägget

Mellanmål

Skrivet av Hanna Stigzelius 14.02.2016 | 3 kommentar(er)

mellanmal

Idag testar jag ett nytt sätt att få i Hubbe lite mer vitaminer. Jag tänker att det kan vara behövligt så här i flunssatider. Han brukar nog gilla frukt men inte alltid äta så många tuggor innan han tröttnar. Men om man fixar till dem så här så måste det väl smaka lite extra gott tror jag. Jag har alltså skurit vattenmelon, mango och kivi i smala skivor. I skivorna har jag sedan stansat ut olika figurer med hjälp av pepparkaksformar. Sen har jag trätt frukten på grillspett. Bara han vaknar från sin dagssömn skall vi se om det smakar!

Läs hela inlägget

Pizzan och kråkan.

Skrivet av Johan Hagström 28.02.2015 | 1 kommentar(er)

MJH6877

Alltid i mellanåt återgår jag till den högkulturellaste fälthandboken jag någonsin läst,
"Fälthandbok för Kokkolaornitologer å aader som skådar oppåt" av Kurt B. Har du den inte är det bara ti googel.

Läs hela inlägget