Visa inlägg taggade med 'påsk'
Påskförberedelser
Vi har kommit ungefär halvvägs i stilla veckan och jag har bara massa saker jag vill göra innan påsk på min att göra-lista, och inte ett enda måste. Igår var jag och ettåringen in till Jakobstad och jag handlade lite påskgodis till lördagen (Paw patrol-ägg till Johannes, klämmis till Elvira) och sedan svängde jag via bokhandeln här i Nykarleby och köpte gul kartong inför lite påskkortspysslande.
Fjolårets lamm i stekpannan
För någon vecka sedan fick jag en leverans av fjolårets lamm
som hade inte vuxit till sig så snabbt som de borde.
Inget problem, de rymdes bra i stekpannan.
Gumman hade fixat en kall potatissallad och gräddfilssås.
Jag stod vid spisen och hon ville ha stekt kycklingsfilé,
jag föredrog tre kotletter lamm.
Doften av stekt vitlök, citron och rosmarin kändes som himmelriket.
Hade missat getosten men den kom till mitt i maten.
Rödvin, så klart.
Påsken med Killer Queen, chipsfabriken och ägg.
Det var vårfuktigt i luften doftade regn och asfalt när jag inledde mitt påsklov på torsdag kväll. Jag och en kompis for ut på promenad. Vi såg M/S Cinderella i hamnen gick sjöpromenaden runt tills det kändes i benen lagom tills vi var hemma igen.
Glad påsk!
Glad påsk på er! Hoppas alla får en fin påsk och att ni får äta mycket choklad!
Bilden är från 2018 när jag studerade ett år inredningsdesign på Novia i Jakobstad och lånade hem en proffsig kamerablixt från skolan. Jag har jättemånga såna här bilder från den gången, många är bra och andra löjligt tillgjorda. Jag gillar fortfarande att ha fotograferingar, men kanske inte riktigt på samma sätt som då. Bilderna är i alla fall ett roligt minne att ha kvar och kunna gå tillbaka och titta på!
Påsklamm
I kväll var det helt klart vad som skulle finnas på fatet.
Jag skulle ha lammribbs. Gumman skulle ha kyckling.
Wokade godsaker
I dag satsade vi på närodlat, kryddstarkt och lite lättare.
Eftersom det fanns kalkonfiléer i frysen körde vi i dag på samma linje som i går.
Vi hade tidigare i veckan köpt ett kålhuvud ifall det skulle bli wok.
Yes! I dag var det dags för kål, morötter, purjo, paprika, ingefära och vitlök.
Redan i det här skedet blir man hungrig och sugen...vilka färger och dofter.
I wokpannan lite olja, ingefära, vitlök och curry. Då det fräser till
så i med kalkonen och sedan allt annat och på slutet
lite rostade sesamfrön som hade blivit över. Lite salt, peppar och chiliflakes.
Påsktårta
En härligt gul påsktårta med hallon pannacotta och lemoncurd grädde! En god och lite syrlig tårta som passar perfekt till påsk.
Cakespiration: 7 tasty recipes to try this Easter
Utsökt god glass med smak av blåbärspaj som du enkelt kan göra hemma utan glassmaskin.