sevendaysxbernys

Visa inlägg taggade med 'snabbmat'

Lättlagat och gott

Skrivet av Ulf Lassander 21.05.2022

grillratt2

Dagen började med fiske ute i skärgården.
Det gick över till trädgårdsplantering.
Samtidigt har vi en begravningsplanering på gång så det
är ganska flummigt kring det mesta, men äta bör man.
I dag gjorde jag det lätt för mig, blev en rökt grillfilé
från Oravais Rökeri. En bjudning för tre personer.
grillfile sevenKöttskivorna stektes snabbt. Som tillbehör en sallad, en bea på burk
och förkokta potatisklyftor i påse och lite klippt ramslök över.
Lite babybroccoli och nåt gott att dricka.
Sommarmat behöver inte vara så svårt.
grillratt2

Läs hela inlägget

Fredagslockelse

Skrivet av uffes 24.10.2014

WP683 lax

Dags för lite fredagsmys. Orkade inte ta till mig uppgiften att göra nåt gott. Men, så klack det till i Karlsson...tog en gammal beprövad godsak (slarvade till den lite). Lite skivad rödlök, en halv skivad avocado, ruccola, snabbt stekt kallrökt lax med chili, citron och balsamico. En kopp räkor och ett gott vin. Mer behöver det inte vara...lite bröd om man vill.

Läs hela inlägget