Enris och öring

Skrivet av Ulf Lassander 26.07.2021 | 0 Kommentarer

Råkade få tag på en fin öring och det stod genast klart att den skulle grillas.
Som tur är att man bort intill skogen så en av de
viktigaste ”kryddorna” fanns på 10 meters avstånd.

Enriset, ger så god smak och doft.
Inga extra krusiduller i dag. Salt och peppar får räcka.
Tar inte många minuter att grilla så fin och spröd fisk.

Rostade potatis, en enkel grönsallad och ett litet kryddsmör med vitlöksost och lite pepparrot.
Mums, vad det här var gott.